Padrão Racial de Aves

Ana Maria Correa Feitosa, Mauricio Ribas, Mônica Suemi Nakamura

INTRODUÇÃO
A evolução da avicultura no século XX representa uma marca vitoriosa da pesquisa em busca da eficiência da produção animal. Na literatura científica encontra-se um grande número de artigos tratando de melhoramento genético de aves, sendo fortemente predominante aqueles que versam sobre o melhoramento genético de galinhas de postura e frangos de corte.


Existe um grande número de raças e cruzamentos de galinhas que são utilizados na produção de carnes, ovos e outros usos. A escolha correta de raças para a criação de subsistência ou criação comercial, é fundamental para o sucesso do empreendimento. Os empreendimentos podem ter objetivos variados, como concursos de padrão racial, subsistência e melhoramento da eficiência e competividade comercial.

RAÇAS
A New Hempshire é uma raça americana de duplo propósito, de pele amarela e ovos de casca marrom, apresenta cor vermelho claro e crista serra. Por muitos anos foi usado para a criação de frango de corte mais tarde foi utilizado para cruzamento com outras raças de frangos de corte, na produção. Atualmente são poucos utilizados.
Essa raça foi utilizada em muitos cruzamentos híbridos de corte, principalmente pela habilidade de produção de grande quantidade de ovos com alta eclosão. A presença de uma mancha nas asas dos pintos machos e ausência na asa de pintos fêmeas, favorece na identificação com um dia de vida. Quando adultos pesam 3,700 machos e 2,960 fêmeas. As galinhas produzem em média 220 ovos no primeiro ciclo de postura, com cerca de 55g cada.

New Hampshire: Fonte: http://poultrybookstore

.blogspot.com.br/2013_08_01_archive.html

As Silkie ou Moroseta, também chamadas de Sedosas é uma raça de galinha nomeada dessa forma devido a sua plumagem macia atípica, que diz-se parecer como a seda. A denonimação "galinha sedosa" teria sido possível, porque é assim conhecida em alguns países como o Reino Unido ou nos Estados Unidos, onde é chamado de "Silkie", isto é sedosa, tendo temperamento calmo e dócil e utilizada para fins ornamentais.

Silkie branca: Fonte: http://f.i.uol.com.br/foto

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Essa espécie tem mais provável origem na China, mas às vezes também é proposta origem no Sudeste Asiático. O primeiro relato ocidental da raça vem de Marco Polo, que mencionou galinhas com pele semelhante a sua plumagem em uma viagem no continente asiático no século XIII.
A raça tem várias outras características incomuns, tais como o corpo e ossos azul escuro, lóbulos das orelhas azuis, cinco dedos em cada pé (a maioria dos frangos só possuem quatro) e um tufo de penas na cabeça e nas pernas. Elas são muitas vezes expostas em mostras de aves, e possuem em várias cores (vermelho, amarelo, azul, preto, branco e perdiz).

Sebright Dourado é uma raça britânica que deve seu nome a seu criador, Sir J. S. Sebright, sendo considerada uma raça bantam (termo genérico para mais de 350 tipos de variedades miniatura de galinhas reprodutoras). Criada no século XIX através de um programa de criação que visava selecionar uma raça ornamental. Apresentam costas curtas, tórax grande, asas em ângulo tendo participado de exposições e sendo registradas logo após sua criação onde se estabeleceram seus padrões de exposição. Por temporada, sua postura é de 60 a 80 ovos pequenos, tem plumagem dourada bordeada em preto, pernas sem pena em cor ardósia azulada e bicos em cor escura e os galos possuem crista rósea.

Sebright dourado: Fonte: http://3.bp.blogspot.

com/aBNO7WnGtfM/T_H4TKWHVYI/AAAAAAAAAFw/5zNZvb65KMg/s1600/Sebright_Dourado

Dong Tao são originárias da Província de Dong Tao, Vietnã e são animais de corte e de criação livre, não se adaptando a ambientes confinados, são sensíveis ao clima e sua produção de ovos fica abaixo da das galinhas comuns. Devido ao tamanho de seus pés, a incubação natural torna-se difícil onde a utilização de chocadeira elétrica otimiza o aproveitamento dos ovos.
Quando adultos podem alçcançar 5,5 kg com pernas tão grossas como um pulso humano. As galinhas são gerelmente brancas enquanto os galos são coloridos e sua carne é muito valorizada.

Dong Tao: Fonte: http://www.mdig.com.br/

index.php?itemid=34884

Brahma é uma raça originária da China, destinada ao corte e à postura. Para muitos, ela também é criada como ave ornamental, devido a seu padrão complexo de cores na plumagem. Os galos da espécie podem alcançar facilmente os 5,4 e as galinhas, os 4,3 kg. Quanto à produção de ovos a Brahma pode produzir em torno de 140 ovos de casca marrom, já em sua primeira postura anual.
Como principais características fisiológicas, essa raça mediterrânea possui a crista tipo ervilha, a pele amarela e a plumagem nas variedades dourada, prata, pérola, preta, azul e branca.

Brahma: Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3OO3_Oir2BkfQJcgmhcQ4xt0SDdV5w91VTWzGi_SpnAQ8Cd5rFVn5SH4AHfBI5D6_N4Lt4utwVA6ikrku8BW8mCwCdkNvMO8K318uBsr-TJpkJSi2N2kNRa2TtJi5Is30vuVBdt6j1vJU/s1600/DSC03140.jpg